油条（you tiao）
油条是一种长条形中空的油炸面食，口感松脆有韧劲，是中国传统早点之一。是以面粉为主要原料，加适量的水、食盐、添加剂，经拌合、捣、揣、醒发、油炸制成的条形食品。
1药用价值
油条提高免疫力、开胃消食
2营养价值
油条含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、钾等矿物质，是高热量、高油脂的食物。
3适宜人群
一般人群均可食用油条。高血脂患者、糖尿病人、肝肾功能不全者不宜食用油条；老年人、孕妇、肥胖人群少食或不食油条。
4食用指南
因为油条是高油脂、高热量的食物，所以建议每次食用一根油条即可。
食用油条时最好与白粥搭配当早餐。
食用油条时可以与鸡蛋饼、豆腐、南瓜相搭配，各有其风味。
