肉松
肉松(rou song)

猪肉松是以猪肉为原料制成的肉松,具有柔软酥松、绵而不腻、味鲜香浓等特点,且易于人体消化吸收,营养价值高于一般猪肉类制品。

1药用价值

肉松经过特殊工艺加工,具有香甜的风味,生津开胃。

2营养价值

肉松的主要营养成分是碳水化合物、脂肪、蛋白质和多种矿物质,胆固醇含量低,蛋白质含量高。猪肉松香味浓郁,味道鲜美,生津开胃,干软酥松,易于消化。

3适宜人群

一般人群皆可食用猪肉松。

4食用指南

猪肉松可直接佐餐、下酒,还可作为冷盘的垫底料、围边料及组拼料等。