京八件，零食点心，性温，四季皆有。“京八件”就是八种形状、口味不同的京味糕点。为清宫廷御膳房始创，流传至民间。以枣泥、青梅、葡萄干、玫瑰、豆沙、白糖、香蕉、椒盐等八种原料为馅，用油、水和面做皮，以皮包馅，烘烤而成。
京八件含有蛋白质，脂肪等人体所需的营养成分和人体所需的多种氨基酸，有助于提高人体免疫力，抵抗疾病。
京八件含有人体所需的营养成分，能够有效为人体补充能量。
一般人皆可食用
京八件包括福字饼、禄字饼、寿字饼、喜字饼、太师饼、椒盐饼、枣花糕、萨其玛等，味道都是很让人回味的。
