茯苓夹饼
茯苓夹饼(fulingjiabing)

茯苓夹饼,零食点心,性平,四季皆有。茯苓饼又名茯苓夹饼,是北京市出产的一种滋补性汉族传统名点。因皮薄如纸,且颜色雪白,很象中药里的云茯苓片,故称为“茯苓饼”。

1药用价值

化痰止咳、利尿消肿、安神除烦、健脾、和胃

2营养价值

滋补,补充能量。

3食物相克

茯苓不宜和【龟】同食,忌米醋

4适宜人群

一般人皆可食用