莲蓉（lianrong）
莲蓉，零食点心，性平，四季皆有。莲蓉就是莲子（打碎的）+油+糖+其他香料制成的馅料。
1药用价值
防癌抗癌、安神镇定、降血压
2营养价值
1、莲子芯所含生物碱具有显着的强心作用，莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用；
2、莲子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋补品；莲子碱有平抑性欲的作用，对于青年人梦多，遗精频繁或滑精者，服食莲子有良好的止遗涩精作用。
3适宜人群
一般人皆可食用
4食用指南
莲蓉是将莲子捣碎后与适量白糖、植物油混合加工而成
