加应子（jiayingzi）
加应子，零食点心，性平，四季皆有。加应子是一种闽式蜜饯，起源于福建的泉州、漳州一带。以芙蓉李干和白砂糖为原料，以名贵中药作调香剂，采用真空浓缩熬煮，常压调制，多次掺糖，多道调味串香而成。
1药用价值
开胃消食
2营养价值
加应子以芙蓉李干为原料，其含有丰富的糖类、钙、磷、胡萝卜素、抗坏血酸等物质，可以开胃消食，帮助消化。
3适宜人群
糖尿病者慎食加应子。
4食用指南
加应子可用于做菜时的辅料，使菜更加美味。
