奶昔首先出现于欧洲。主要有机制奶昔和手摇奶昔两种,传统的奶昔是机制的。奶昔一般都是在快餐店里,冷饮店里现做现卖,顾客现卖现饮。奶昔热量较高,含糖量也比较高,肥胖患者以及糖尿病患者尽量少食用。
预防癌症、心脏病、中风等。
奶昔中加入了鲜果,富含有维生素C等物质,能够使细胞黑色素沉着减少,减少黑斑和雀斑,使皮肤白皙。食用含有维生素C的食物还能提高免疫力,预防癌症、心脏病、中风等。
内分泌系统疾病患者、肥胖者不宜食用外,一般人群均可食用。
奶昔是可以作为零食甜点单独食用,享受其原始的口味。
奶昔还可以与其他点心类食物搭配食用,一口奶昔,一口点心,风味独特。