甜瓜（tian gua）
香瓜又称甘瓜或甜瓜。甜瓜因味甜而得名，由于清香袭人故又名香瓜。香瓜是夏令消暑瓜果，其营养价值可与西瓜媲美。
1药用价值
1.清热利尿
香瓜具有清热、润肺、利尿的功效，适合夏季食用。
2.杀虫驱虫
实验证明，香瓜中的瓜子有驱蛔虫的效果。
3.止渴清燥
香瓜中含有大量糖类和水分，夏天多食用香瓜可以止渴清热，去除口腔异味。
2营养价值
据测定，香瓜除了水分和蛋白质的含量低于西瓜外，其他营养成分均不少于西瓜，而芳香物质、矿物质、糖分和维生素C的含量则明显高于西瓜。多食香瓜，有利于人体心脏和肝脏以及肠道系统的活动，促进内分泌和造血机能。中医确认香瓜具有“消暑热，解烦渴，利小便”的显著功效。
3相克属性
香瓜+螃蟹：易导致腹泻
香瓜+河蟹：一起吃会引起中毒，可以用柑橘皮解毒
香瓜+海螺：身体不适
香瓜+田螺：一起吃会腹痛，可以用地浆水治疗
4适宜人群
适宜人群：
一般人群均可食用香瓜， 夏季烦热口渴者、口鼻生疮者、中暑者尤其适合食用。
禁忌人群：
出血及体虚者，脾胃虚寒、腹胀便溏者忌食香瓜。
5食用指南
香瓜苹果汁
主料：苹果半个、香瓜半个
辅料：蜂蜜适量
做法
步骤：放入搅拌机加些冰水，搅拌15MIN，倒入杯中，放些蜂蜜，搅拌均匀即可
香瓜苹果汁烹饪技巧
1.放冰箱冰过，口感更好。
2.放白糖也可以。
3.无需过滤
