蛋挞,挞为英文“tart”之音译,意指馅料外露的馅饼(相对表面被饼皮覆盖馅料密封之批派馅饼pie),蛋挞即以蛋浆为馅料的“tart”。
补气益气、提高免疫力、有助发育
1、富含不饱和脂肪酸
蛋挞中脂肪含量高,含有高不饱和脂肪酸,不过饱和脂肪酸含量也高,食用时应注意身体健康。
2、增重
蛋塔中富含油脂,不容易产生碳水化合物提供的饱腹感,因此需要增重的人群可以多吃。
高热量食物,减肥人士慎食外,一般人群均可食用。
精致的下午茶:在港式的茶餐厅中少不了就是有蛋挞的下午茶,新鲜出炉的蛋挞,配上一杯丝袜奶茶,给你一个惬意的午后时光。
家庭聚会的点心:蛋挞好吃又不饱肚,精致又美味,是点心的好选择。
蛋挞加水果:蛋挞上覆盖一层水果粒,清爽加浓厚的味道,碰撞出特殊的口感。