果糖
果糖(guotang)

糖果是以白砂糖、粉糖浆(淀粉或其它食糖)或允许使用的甜味剂,食用色素为主要原料,按一定生产工艺要求加工制成的固态或半固态甜味食品。

1药用价值

提高免疫力、有助发育

2营养价值

1.提供能量

 

糖果中的主要成分为糖类,人们食用糖果的时候,能为身体补充大量的糖类,糖主要功效是为身体提供能量。

 

2.保护肝脏

 

糖果中含有大量的糖,糖是构成组织,以及保护人体肝脏功能的重要物质。

 

3.缓解低血糖症状

 

只要掌握好吃糖的时机,在低血糖的时候可以吃些糖,可以有升血糖,稳定情绪的作用。

3适宜人群

糖尿病人不宜食用,一般人均可食用。

4食用指南

直接食用:糖果在日常生活中通常被作为零食直接食用。

 

烧烤:比如棉花糖这样的糖果,在烧烤中可以制造出特殊的风味,把棉花糖串与烧烤叉中,在炭火上稍加烤制,口感香脆软糯,十分美味。

 

菜肴配料:在制作甜品或者菜肴时可以加入某些糖果,以增加风味,比如可以在汤圆中加入QQ糖碎粒,风味奇特诱人。