山竹（shan zhu）
山竹，原产东南亚地区。果实大小如柿，果形扁圆，壳厚硬呈深紫色，由4片果蒂盖顶，酷似柿样。山竹果肉雪白嫩软，味清甜甘香，带微酸性凉，润滑可口，解乏止渴，生发补身，为热带果树中珍品，有果后之称。
1药用价值
1.清热润肤
中医认为山竹有清热解渴、降火消炎的功效，对爱吃辣，多上火，爱长痘的人士来说，多吃山竹可以清热降火，改善皮肤。
2.滋补
山竹含有丰富的脂类与蛋白质，对体弱，营养不良，身体需要调养的瘦弱人士来说，是个不错的滋补营养品。
3.减肥
山竹热量低，美味可口，清热排毒，适量食用可达到美容减肥的效果。
2营养价值
每百克可食部分含蛋白质0.66g、脂肪0.2g、糖类17g，产热67千卡。维生素含量全面，除了B族维生素外，尚含维生素A、维生素E和维生素c。无机盐方面钾的含量最高，超过100mg。
3相克属性
山竹+豆浆：身体不适
山竹+啤酒：身体不适
山竹+白菜：身体不适
山竹+冬瓜：身体不适
山竹+苦瓜：身体不适
山竹+芥菜：身体不适
山竹+西瓜：身体不适
4适宜人群
适宜人群：
一般人群均可食用山竹，减肥时可适量食用山竹
禁忌人群：
肥胖者，糖尿病者肾病及心脏病人，体质寒凉者不宜多食山竹
5食用指南
直接食用。
