豆饼,采用纯天然东北绿豆为原料,按历代相传的手工工艺精制而成,制作讲究,卫生;豆饼不使用任何防腐剂和色素,以其皮酥、清晰多层,味道香浓酥软、入口即溶、馅心冰甜而闻名,老少皆宜,吃后口齿留香,令人回味无穷,豆饼是大众喜爱的健康食品,距今已有百年以上的历史。
1.补充能量
豆饼中含有含大量碳水化合物,食用后能迅速为身体提供能量。
2.健脑
豆饼中富含钙物质,既能补钙也能补脑,适合老人小孩多食用。
3.提高免疫力
豆饼中富含蛋白质,是米饭的三倍之多,同时无机盐和矿物质的含量也很多,常食可以提高免疫力。
4.清凉去火
豆饼有利尿的作用,夏天食用清凉去火防暑降温,豆饼富含的钙质和维生素A对人体很有好处。
经研究证明,大豆中有一部分营养成分残留在豆渣中,一般豆渣含水份85%,蛋白质3.0%,脂肪0.5%,碳水化合物(纤维素、多糖等)8.0%,此外,还含有钙、磷、铁等矿物质。
豆饼+猪肉:腹胀
豆饼+猪血:一起吃会消化不良
豆饼+芹菜:降低铁的吸收
豆饼+猪里脊肉:腹胀
豆饼+虾皮:一起吃会消化不良
豆饼+酸奶:酸牛奶含丰富的钙质,豆饼所含的化学成份影响钙的消化吸收
豆饼+菠菜:食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用
豆饼+猪蹄:腹胀
适宜人群:
豆饼适宜消瘦,免疫力低下,记忆力差,水肿等症状的人群,生长发育停滞的儿童。
禁忌人群:
肥胖者减少食用豆饼。
直接食用。