春饼
春饼(chunbing)

春饼是用面粉烙制成的薄饼,又称荷叶饼,一般要卷菜馅面食。传统立春吃春饼有喜迎春季、祈盼丰收之意。

1药用价值

祛脂降压,解毒,利尿消肿,提高免疫力,补充能量

2营养价值

春饼含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、硒等矿物质,因卷入的馅料不同,营养成分也有所不同

3适宜人群

一般人群均可食用春饼。

4食用指南

春卷含有的油脂量及热量偏高,不宜多食;

 

春卷可以搭配茶食用,不显得过分油腻。