桂花,又名木犀、岩桂、月桂,系木犀科常绿灌木或小乔木,质坚皮薄,叶长椭圆形面端尖,对生,经冬不凋。花生叶腑间,花冠合瓣四裂,形小,其品种有金桂、银桂、丹桂、月桂等。
桂花性辛温,能化痰生津,有暖胃、平肝、益肾、散寒之功效。
开胃醒神、健脾补虚。
暂不明确。
一般人群均可食用。
桂花萝卜虾汤
1.白萝卜洗净切块备用。小虾洗净备用,
2.白萝卜、姜、高汤、清水,入汤煲煮沸,
3.15分钟后,加入小虾煮沸,
4.加入桂花煮10分钟,最后加入盐、胡椒粉调味。