独行菜（du xing cai）
独行菜是十字花科独行菜属的植物。性寒，秋季盛产，生于田野，各地均有分布。短角果近圆形，种子椭圆形，棕红色，平滑，可榨油，作药用，亦称事苗子，可作蔬菜。
1药用价值
独行菜种子具强心作用，在猫的心肺置备实验中，对水合氯醛形成的衰弱心脏，能使其收缩力加强，输出量增加，血压随之轻度升高，静脉压下降；种子醇提物在体心脏(蛙、兔、猫)，猫心电图描记及心肺制备标本实验中，均有强心甙样的作用，大剂量可引起心动过速，心室颤动等强心甙中毒症状。临床用于治疗慢性肺原性心脏病并发心力衰竭。
2营养价值
中药味苦、辛，性大寒。泻肺平喘，祛痰止咳，行水消肿。蒙药味辛、苦，性凉、钝、稀、轻、糙。止咳，祛痰，平喘，清热，解毒。
3相克属性
暂不明确。
4适宜人群
哮喘病患者、肺虚喘咳及脾虚肿满者忌食用独行菜。
5食用指南
独行菜炒食：独行菜适合与鸡肉、猪肉等肉类一起翻炒食用，味香可口。
