草莓酒（caomeijiu）
草莓酒主要是用草莓制作而成，将草莓榨汁压烂后放入玻璃容器中密封保存，经过一周时间即可。草莓含有有机酸、糖类和维生素、矿物质等，尤其以维生素C含量十分丰富。此维生素C即使经酒浸泡，也不会失去活性。酒中酸桔是为了调味之用，使酒具有酸甜味道。
1药用价值
健脾养脾、养胃健胃、开胃消食
2营养价值
1、含有丰富的维生素C、柠檬酸，可美化肌肤，对养颜美容非常有助益，非常适合女性饮用；
2、可改善低血压与贫血症状，很适合生病痊愈后饮用，有助恢复体力。
3适宜人群
高胆固醇血症、肝病、高血压患者忌食外，一般人群皆可食用草莓酒。
4食用指南
草莓酒直接食用即可。
草莓酒也可用作调制其他鸡尾酒的基酒。
