秋梨膏亦称为雪梨膏,是选用新鲜的秋梨或者鸭梨、雪花梨为主要原料,配以其他药材如生地、萝卜、姜汁等精制而成的。秋梨膏是一种由过去宫廷专用的药品传承下来的药膳饮品,亦是北京的传统特产。
清肺润肺、排毒解毒、止渴
秋梨膏含有丰富的维生素和微量元素,能润滑肠道,清除人体毒素。
除脾胃虚寒、手脚发凉、大便溏泻的人不宜饮用外,一般人均可饮用。
秋梨膏空腹食:秋梨膏可空腹直接服用,有解毒通便的效果。
秋梨膏可在配搭牛奶、豆浆饮用,可作早餐或下午茶。
秋梨膏冲服:临睡前可用两勺秋梨膏加温开水稀释服用。