矿泉水（kuangquanshui）
矿泉水是在地层深部循环形成的，从地下深处自然涌出的，经过人工的揭露，没有受到污染的地下矿水。矿泉水含有一定量的矿物质，盐分，微量元素或者二氧化碳气体。矿泉水的化学成分，流量，水温等动态在天然波动的范围内相对稳定。矿泉水可以补充人体矿物质特别是微量元素等。
1药用价值
2营养价值
天然矿泉水的另一主要特征是它含有丰富的对人体健康有益的常量和微量元素，特别是矿泉水标准中规定的微量元素指标的合理含量，更是对人体起到防病和保健作用。
3适宜人群
除了婴儿外，一般人群均可饮用矿泉水
4食用指南
矿泉水含有人体的必备微量元素与矿物质，适合任何时候饮用。
在高温作业时，人体大量水分流失时，适宜饮用矿泉水来补充水分与盐分。
矿泉水是家庭必备饮品，早晨起床的时候饮用一杯，有效地补充水分和提神。
午饭和晚餐过后一杯矿泉水，有助于清洗口腔，利于消化。
用矿泉水来做饭煮粥，可以使其味道更加可口香甜，还可以增加营养价值。
用矿泉水来烹饪菜肴同样也会使其味道更加鲜甜。
