姜汤（jiangtang）
姜汤是民间普遍使用的驱寒、防治感冒的办法。主要有生姜配合其他材料做成汤饮用。
1药用价值
调理肠胃、开胃消食、驱寒
2营养价值
姜汤的生姜中含有抗菌素，适量饮用姜汤能起到防止急性肠胃炎、腹痛的作用
3适宜人群
一般人群均可食用姜汤，尤其适合女性。糖尿病人，减肥人群不宜食用姜汤。
4食用指南
姜汤用姜和葱蒜等一起搭配可以做成咸味的姜汤饮用。
红糖姜汤是姜与红糖熬煮而成，尤其适合女性多食用。
姜汤中也可以加入适量大枣搭配食用。
