淘米水
淘米水()

淘米水是米经过水洗后的水,呈碱性,带有米表皮的营养,在日常生活中具有很重要的去污作用和药用价值。

1药用价值

1、用淘米水洗手,不仅能去污,还可使皮肤滋润光滑。

 

2、用淘米水刷洗碗碟,不仅去污力强,还不含化学物质,胜过洗洁剂。

 

3、新沙锅在使用前,先用淘米水刷洗几遍,再装上米汤在火上烧半小时。经过这样的处理,沙锅就不会漏水了。

 

4、案板用久了,会产生一股腥臭味。可放入淘米水中浸泡一段时间,再用盐擦洗,腥臭味即可消除。

 

5、菜刀、锅铲、铁勺等铁制炊具,浸入比较浓的淘米水中,可以防止生锈。如果已经生锈,可先在水中浸泡数小时,这样容易擦去锈斑。

 

6、带有腥味的菜,放入加盐的淘米水中搓洗,再用清水冲净,可去除腥味。

 

7、从市场上买回的肉,有时会沾上灰土,用自来水很难洗净,如果用热淘米水洗两遍,脏物很容易清除。

 

8、刚油漆好的家具,有一股难闻的油漆味,用软布蘸淘米水反复擦拭,可除掉油漆味。

 

9、白色衣服在淘米水中浸泡10分钟后,再用肥皂清洗,能使衣服洁白一新。

 

10、毛巾如果沾上了水果汁、汗渍等,会有异味,并且变硬。把它浸泡在淘米水中蒸煮十几分钟,就会变得又白又软。

2营养价值

淘米水含有一定的维生素和微量元素,具有清火、解毒的功效。

3适宜人群

一般人群均可饮用淘米水。

4食用指南

淘米水煮汤:淘米水用来制作汤底或者烹调其他菜式。

 

泡制零食:淘米水可配搭冰糖、辣椒、花椒等,用来制作冰糖萝卜。