血橙是橙的变种,但一般比橙还要小。血橙表皮平滑,通常有小凹点,颜色为红色或黄色;由于血橙中存在一种花色苷成分,因此果肉呈红色。血橙源于欧洲,现种植在西班牙、北美和意大利。在我国主要种植区为重庆市长寿区。
1.促进代谢
血橙含有丰富的维生素C,能将人体有害物质排出体外,增强人体免疫力,促进人体的代谢功能。
2.预防贫血
血橙含有丰富的矿物质,如钙、磷、钾等,能促进血液循环,能有效改善人体贫血的症状。
3.美容养颜
血橙中的维生素和矿物质能改善肌肤发黄暗亚,促进皮肤细胞再生,使肌肤更嫩滑。
1、橙子含有丰富的维生素C,β-胡萝卜素,柠檬酸,维生素A,B族维生素,烯类,醇类,醛类等营养素。
2、橙子还有镁,锌,钙,铁,磷,钾等矿物质元素和无机盐,纤维素和果胶等。
3、降低毛细血管脆性鲜橙果实中含有的橙皮甙,可降低毛细血管脆性,防止微血管出血。而丰富的维生素C及有机酸,对人体新陈代谢有明显的调节和抑制作用,可增强机体抵抗力。
4、通乳汁甜橙具有疏肝理气,促进乳汁通行的作用,为治疗乳汁不通,乳房红肿胀痛之食品。
5、对消化系统作用甜橙果皮煎剂具有抑制胃肠道(及子宫)平滑肌运动的作用,从而能止痛、止呕、止泻等;而其果皮中所含的果胶具有促进肠道蠕动,加速食物通过消化道的作用,使粪脂质及胆笛醇能更快地随粪便排泄出去,并减少外源性胆笛醇的吸收,防止胃肠胀满充气,促进消化。
6、对呼吸系统作用橙皮具有宽胸降气,止咳化痰的作用。实验证明,橙皮含0.93%~1。95%的橙皮油,对慢性气管炎有效,且易为患者接受。甜橙果实所含那可汀,具有与可待因相似的镇咳作用,且无中枢抑制现象,无成癌性。
7、解鱼蟹毒,醒酒甜橙果肉及皮能解除鱼、蟹中毒,对酒醉不醒者有良好的醒酒作用。
8、橙子含有大量维生素C和胡萝卜素,可以抑制致癌物质的形成,还能软化和保护血管,促进血液循环,降低胆固醇和血脂。
橙+槟榔:身体不适
橙+蛤蜊:影响维生素C的吸收
橙+牛奶:影响消化
适宜人群:
一般人群均可食用血橙。
禁忌人群:
胃酸分泌过多者不宜多食血橙。
美肤水果汁:
材料:苹果半个、血橙半个、草莓6粒、柠檬1片
做法:
将草莓用盐水洗净,将苹果、血橙去皮切块;
将柠檬洗净,放入压榨器取汁;
将所有材料放入榨汁机中,加入蜂蜜和水,搅打30秒即可。
功效:即能减肥,又能美白肌肤,预防色斑,促进皮肤细胞再生。