无花果，干皮灰褐色，平滑或不规则纵裂。小枝粗壮，托叶包被幼芽，托叶脱落后在枝上留有极为明显的环状托叶痕。无花果熟时黑紫色；瘦果卵形，淡棕黄色。花期4～5月，果自6月中旬至10月均可成花结果。很多人以为无花果是一年两次成熟 ，其实是一年的6月至10月都产果，因质量不同而区分夏秋两种果实。产地分布：无花果原产于欧洲地中海沿岸和中亚地区，唐朝时传入我国，以长江流域和华北沿海地带栽植较多，北京以南的内陆地区仅见有零星栽培无花果。
1.无花果可通便润肠
无花果能帮助人体对食物的消化，因为无花果含有大量含有蛋白酶、苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、水解酶等可以有效促进食欲的有益元素，可以润肠通便。
2. 无花果可降血压
无花果的功效与作用可降血压，它含有的脂肪酶、水解酶起到的作用。
3.无花果可消炎消肿
无花果中活性酶的有消肿的功能，常食可以消炎消肿。
1. 无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能帮助人体对食物的消化，促进食欲，又因其含有多种脂类，故具有润肠通便的效果； 2. 无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可减少脂肪在血管内的沉积，进而起到降血压、预防冠心病的作用； 3. 无花果有抗炎消肿之功，可利咽消肿； 4. 未成熟果实的乳浆中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分，其成熟果实的果汁中可提取一种芳香物质苯甲醛，二者都具有防癌抗癌、增强机体抗病能力的作用，可以预防多种癌症的发生，延缓移植性腺癌、淋巴肉瘤的发展，促使其退化，并对正常细胞不会产生毒害。
适宜人群：
一般人群均可食用无花果，消化不良者、食欲不振者、高血脂患者、高血压患者、冠心病患者、动脉硬化患者、癌症患者、便秘者适宜食用无花果。
禁忌人群：
脂肪肝患者、脑血管意外患者、腹泻者、正常血钾性周期性麻痹等患者不适宜食用无花果；大便溏薄者不宜生食无花果。
无花果炖猪蹄，适合于产后缺乳者食用。常食无花果还可以润肤、美容。
无花果含有枸橼酸、醋酸等有机酸，与猪大肠搭配，更适合于治疗痔疮、便血等病证。
无花果除鲜食、药用外，还可加工制干、制果脯、果酱、果汁、果茶、果酒、饮料、罐头等。
