芭蕉
芭蕉(bajiao)

芭蕉属多年生的草本植物,生长在亚热带地区,在我国栽培地主要在南方地区。芭蕉的叶子大且呈长椭圆形;花为白色,含有丰富的糖分;果实与香蕉相似。前人曾这样描述芭蕉:“扶疏似树,质则非木,高舒垂荫”。

1药用价值

1.促进代谢

 

芭蕉富含镁和钾物质,能调节体内电解质的平衡,增加人体代谢功能。

 

2.预防呼吸系统疾病

 

芭蕉叶能抑制病毒和细菌的形成,在中药中属于抗菌抗病毒的药物,具有使呼吸系统畅通的功效。

 

3.清热止渴

 

芭蕉味淡性凉,而且富含维生素,能消除体内热毒,生津液。

2营养价值

芭蕉和香蕉同属一科,外形相似,有一定的药用价值。芭蕉叶预防瘟疫已有几千年的历史,中草药可以就地取材,且现代医学的药理研究表明芭蕉叶是一种广谱抗菌抗病毒的药物,它对好多病毒和细菌都有抑制和杀伤作用,对呼吸系统疾病有一定的防治作用。芭蕉根有清热,止渴,利尿,解毒的作用。治天行热病,水肿,脚气,血淋,血崩,痈肿,疔疮,丹毒。

3适宜人群

适宜人群:

 

一般人群均可食用芭蕉。

 

禁忌人群:

 

胃寒者不宜多食芭蕉。

4食用指南

主料

 

芭蕉3个,蜂蜜1勺

 

辅料

 

冰块4块

 

芭蕉蜂蜜饮的做法

 

步骤1:所需食材:芭蕉、蜂蜜、冰块

 

步骤2:将芭蕉切剥皮切成块

 

步骤3:在料理机器皿中加入切好的芭蕉、4块冰块、1匙蜂蜜

 

步骤4:打开料理机开关,搅拌几下

 

步骤5:倒入杯中完成

 

芭蕉蜂蜜饮烹饪技巧

 

在制作的时候最好放几块冰块,如果没有冰块的话,放白开水也可以。