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切洋葱不流泪的方法

发布:2011-05-30 15:38:44 | 编辑: phoebe | 查看:
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摘要: 不错!洋葱不仅是让敌人闻风丧胆的催泪弹,而且是营养丰富,美味可口的家常蔬菜。但是切洋葱的过程那绝对是内牛满面啊!那……有什么办法可以在切洋葱的时候不流泪?

 

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粉丸:汗!大家原谅这个小脑不够发达的家伙吧

  提问:如何让敌人内牛满面,哭的很有节奏?
  
  回答:切洋葱
  
  不错!洋葱不仅是让敌人闻风丧胆的催泪弹,而且是营养丰富,美味可口的家常蔬菜。但是切洋葱的过程那绝对是内牛满面啊!那……有什么办法可以在切洋葱的时候不流泪
  
  方法一:把洋葱剥皮洗净后放入冰箱,冰冻4小时或者冷藏隔夜后取出。另外,切洋葱前在菜刀上抹点植物油,切时就不流泪了。
  
  方法二:放盆水,丢洋葱进去,在水里切就不流泪了。(哈哈,小脑不够发达的肥丸误解粉丸的意思啦!)
  
  方法三:切洋葱时把刀用水弄湿就可以了,在切的时候经常把刀用水洗一下再切。
  
  方法四:把鼻孔塞住,或者用夹子夹住,改为用嘴呼吸,能好很多。
  
  方法五:戴上泳镜,就不流泪了,不过要小心,别切到手指哦。
  
  方法六:把洋葱从中间切开,放到水里冲洗一下再切。

  
  这样真的可以不流泪吗?!——好吧,小编承认以上方法皆来自民间,未曾考证。据新闻报道,科学家曾想研制出“不流泪”的洋葱,但是目前尚未成功!不过或许还有些希望。一群日本的植物生化学家们就在最近发现了蒜胺酸酶,他们相信,这个发现有助于研制成“不流泪”洋葱,即阻断蒜胺酸酶的基因,同时增加硫化亚磺酸酯的产出。听上去还不难吃!
  
  PS:蒜胺酸酶。这种酶和洋葱中的氨基酸发生反应之后,氨基酸转化成次磺酸。次磺酸分子重新排列后成为硫代丙醛-S-氧化物(SPSO)被释放到空气中。这种化学物质接触到眼睛后,会刺激角膜上的游离神经末梢,引发泪腺流出泪水。切洋葱会流泪就是这个蒜胺酸酶引起的!



文章关键字: 切洋葱 不流泪