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中医养生首选3中食材

发布:2011-07-09 18:39:27 | 编辑: luzi | 查看:

摘要: 中医养生也要靠吃的!吃什么?当然是吃养生的食材啦!

  中医养生除了必要的运动之外,吃也是中医养生的方式之一。夏季吃一些养生的食材,还是能起到保健的作用的。你知道中医养生的食材都有哪些吗?
  

 

中医养生 中医养生食材


  杜仲
  
  医理:有补腰、壮肾、固肾的作用。
  
  养生秘籍:在这里给大家推荐一款花生杜仲牛尾汤,这款汤有补血、益肾、强筋骨的功效。花生(60克)洗净浸泡;杜仲(20克)置锅中洒上淡盐水,慢火炒干,牛尾洗净后放滚水中煮沸10分钟,再洗净。一起与生姜放进瓦煲内,加入约12碗水,煲沸后改为文火煲约3个小时便可。
  
  注意:杜仲应先去掉尘埃,置锅中,溅入少许淡盐水,炒干。因为中医说“咸入肾”,指咸味的药物或食物最容易作用于肾,咸味适度可以养肾,过咸则伤肾。
  
  陈皮
  
  医理:调中带滞、顺气消痰、宣通五脏。
  
  养生秘籍:陈皮是一种中药,也是一种煲汤的佐料,煲油腻的汤水和豆类的汤水可以放一些陈皮,能够化气和化滞。
  
  注意:陈皮要浸泡、去瓤,一定要刮掉那层白色的东西,这样甘香味就会很好,不然煲出来的汤会有点涩味。
  
  茯苓
  
  医理:茯苓性平味甘,有除湿、解毒、通利关节的功效,通常可以用茯苓来清热解毒祛湿。
  
  养生秘籍:土茯苓煲龟汤可清热解毒。这里再介绍一道茯苓栗子粥:茯苓15克,栗子25克,大枣10个,粳米100克。加水先煮栗子、大枣、粳米;茯苓研末,待米半熟时徐徐加入,搅匀,煮至栗子熟透即可。
  
  注意:肝肾阴虚者慎服,服时忌茶。
  
  中医养生首选以上3种食材,养生保健效果好。小编祝愿你能身体健康!

 

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