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中医养生最佳品 栗子补肾又健脾

发布:2011-06-09 09:55:41 | 编辑: luzi | 查看:

摘要: 补肾健脾成为了中医养生中最受关注的话题,下面给大家推荐的食物——栗子,是补肾健脾的最佳品,顺便教教大家如何利用栗子烹饪出一道道营养又健康的美食。

  补肾中医养生中的重要一环,选择什么样的食物才可以补肾健脾呢?从中医的角度来看,含有丰富营养物质的栗子,无疑是中医养生的最佳品。
  

 


 


  栗子营养丰富,据测定,栗子里面含有丰富的蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素、矿物质等多种营养物质,其中栗子中含碳水化物为70%左右。我国历代医学家均把栗子看成是益气、健脾、补肾、强身的最佳滋补品。汉朝医学家陶弘景说:“栗益气、厚肠胃、补肾气,令人耐饥。”唐代医学家孙思邈说:“栗,肾之果也,肾病宜食之;生食治腰、脚不遂。”
  
  清代慈禧喜栗子。御膳房用上等栗子,经过精细加工后再配上冰糖,然后蒸成栗子面小窝头供她享用。大家都知道慈禧一生体健,皮肤润泽。有人认为,常吃栗子是她的诀窍之一。
  
  我国民间用栗子的食疗方法有很多种,现在就给大家介绍几则,供读者试用:
  

 



  栗子粥
  具体做法:
  
  栗子50克,粳米100克煮成粥,熟后加适量白糖调味。每天1次。
  
  功效:
  
  补肾虚、壮筋骨。适用于腰膝酸软无力等患者。
  
  栗子糊
  具体做法:
  
  栗子适量,然后去壳、皮后磨成粉,最后煮成糊,加适量白糖调味,酌量喂食婴幼儿。
  
  功效:
  
  健脾止泻,适用于婴幼儿腹泻。每天1次。

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文章关键字: 中医养生 补肾 健脾