专家:高考前不能随意改变饮食习惯

ksacn| 2011-05-26 17:25:30
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距离高考的日子越来越近了,如今中国式的高考在一定程度上会决定一个人的走向,现在紧张备考的不再仅仅是坐在教室里面的考生,场外的考生家长们也在高考来到前做最后的后勤冲刺:怎样给我的孩子做好营养搭配?我的孩子在考试前会不会生病?孩子会不会因为高考过度紧张失眠?下面微微健康网小编就“高考饮食”问题同你分享一下高考饮食的注意事项。

 

1. 临考以及高考期间,饮食上是不是应该特殊对待,弄些“好”菜呢?

 

微微健康营养专家认为,人体的生物钟形式是需要一个较长的时间才形成的,身体对饮食习惯的适应同时也需要一个长期的过程,如果突然的饮食习惯这个不但加重心理紧张,而且还会在一定程度上造成身体不适。所以微微健康营养专家建议考生家长,在高考前的饮食不要做太大调整,以免造成身体不适,影响孩子发挥。

 

同时平常如果饮食习惯有问题,还得纠正,不要等到高考二天才反应过来,然后突然性地改变。例如一些考生一直都不吃鸡蛋,作为家长高考前就不要非逼他吃。微微营养专家提醒在这个时期,要顺着孩子的胃口,特别得注意营养均衡,食物可以多样化,这样可以保证多种营养的摄入。你可以根据下列饮食原则,挑选菜谱,既能保障营养,让考生精力充沛,又照顾得到孩子的口味问题了。

 

不过家长在添加营养的时候,不要突然改变孩子的饮食习惯,不然会影响孩子消化器官发挥功能。平时怎么吃还怎么吃。另外,也不要刻意给孩子吃什么补脑补品,只要孩子不挑食不厌食,平时摄入的天然食品就可以满足了。

 

针对高考生这一特殊的群体,优质蛋白最好占总体蛋白的30%以上。一些条件好的家庭,可以买些鲳鱼鲈鱼等深海鱼类的食品,因为这些不仅富含优质蛋白,而且富含钙、铁、DHA等营养元素。一般家庭买些带鱼来吃也可以,虾贝类也可以适当吃些。

 

一天的饮食当中,考生的早餐最为重要。营养的摄入一定要全面,包括干稀要搭配、粗细要搭配、酸碱也要平衡。有些考生过于紧张,没有食欲,家长可以考虑在十点钟左右加餐,如面包、牛奶、酸奶等热量相对高点的食物。如果在高考期间,可以备点巧克力,既方便又能补充能量。

 

 

下面微微营养专家再列一下高考饮食三天食物黑名单

 

油腻的食物、油炸食品:脂肪在胃内排空速度较慢,不容易消化,答题时还在进行消化活动,干扰大脑的工作状态。

 

咖啡:咖啡能使大脑兴奋,但同时也会影响大脑的注意力集中,使注意力分散,对思维有负面影响。

 

拉面、云吞、萝卜牛腩、奶茶、新鲜榨果汁等街边点心或小吃:缺乏营养且很有可能不卫生。

 

高糖、高盐、高脂肪类如棉花糖、奶糖、膨化食品、巧克力派、奶油蛋糕、果冻、炸薯片、炼乳、可乐、冰淇淋等:不宜常作零食选用,一方面这类食物会降低人们的食欲,并且吃多了不易消化。

 

备注:

 

●进食和开始考试要有1小时左右的间隔,以使胃排空,但不宜超过2个小时,以免有低血糖的可能。

 

●家长在烹饪菜肴时,要少油少盐,多清淡,多干品少汤菜,以增加营养摄入。

 

最后微微营养专家提醒,孩子在高考期间的饮食卫生不能忽视。路边摊的东西容易引发肠道疾病,在高考期间尽量要去吃。在就餐过程中也得注意就餐环境要轻松愉快,中国很多人都喜欢在用餐的时候讨论问题,高考期间就不要开口闭口谈高考,这样会导致孩子压力过大,会影响孩子的食欲。

 

进入高考饮食、高考食谱专题

 

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关键词: 高考饮食 高考 考生
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