辣椒能抗发炎、延长寿命

幽幽乐| 2015-08-07 18:40:00
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一根又一根红通通的辣椒,虽然辛辣无比,但却经常出现在麻辣锅、宫保鸡丁、打抛猪等菜肴中,它用来入菜,不仅能提味、增添色彩外,适量食用对于身体来说,还有促进血液循环、帮助脂肪燃烧、加速新陈代谢等功效!特别是延年益寿,日前中国有项最新研究发现,经常食用辛辣食物的人,比起每周只吃不到一次者相比,可降低14%的死亡风险。

 

适量摄取辣椒素 对于身体有益无害

 

该研究主要是由北京大学公共卫生学院、中国医学科学研究院与美国哈佛大学,共同针对49万名30~79岁的中国民众进行长达7年的饮食调查,结果发现,与每周吃不到一次辛辣食物者相比,每周食用1~2次者,死亡风险减少了10%,至于每天吃辣的人,死亡风险则降低了14%。

 

对此研究人员表示,这可能与辣椒中含有丰富的辣椒素,能帮助身体达到减重、抗氧化、抗发炎等作用有关,尤其是生辣椒、干辣椒效果更好,而此研究结果男女都适用,且对于不饮酒的人而言,效果更加明显,目前研究刊登于《英国医学期刊》。

 

看似对健康无益的辣椒居然可以促进长寿,实在太神奇。对长寿的追求从古至今没有停歇过,现代社会生活条件更好了,但各种不利于长寿的疾病也变得更多,最常见的是三高,对于中老年人来说,吃辣椒养生的方法不适合脆弱的肠胃,倒不如选择更温和的火麻油,这是来自长寿之乡巴马的百岁老人的养生秘诀。更多精彩文章推荐阅读:辣椒怎么样吃不会担心上火?

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