运动前后如何吃？专家解惑
幽幽乐 2015-07-30 18:10:00
运动有益健康，不过，运动前后吃什麽食物，更能帮助身体从事运动、恢复体力呢？专家建议，运动前后1小时必须进食，运动前选择碳水化合物食物，运动后可补充碳水化合物、高蛋白质，不仅补足营养，也不怕累积脂肪。
保健营养系主任教授刘珍芳表示，运动前1小时，建议摄取含碳水化合物的食物，例如2片土司、1颗馒头等，搭配250cc开水，尽量不要在运动前喝牛奶，以免胀气。运动结束后30分钟可开始进食。刘珍芳建议，选择碳水化合物、高蛋白质的食物，如坚果类、鲔鱼三明治、水煮蛋，应1小时内进食完毕，总摄取热量约300大卡。
刘珍芳提醒，虽然在饭后1小时进食，不会增加脂肪累积，但运动时间太晚就应进食，若肚子非常饿，可吃谷类、蔬菜类食物充饥，同时避免摄取过多热量。更多精彩文章推荐阅读：谨记“慢跑五要”原则，这样运动不伤身
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