夏日三豆汤轻松缓解冬日体虚,冬病夏治效果好

幽幽乐| 2015-07-16 15:10:00
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现值三伏,而所谓的三伏就是人体气血最旺盛之时,所以许多人都认为趁着身体正好时来治好冬病。今年的三伏是由本月的13日开始到8月21日,共40天。

 

中医师刘益伸表示,三伏天气血正旺,但切勿饮食冰冷,因人体的阳气都浮在体表,五脏六腑却是寒凉的,此时若吃冰凉食物反而加重寒气。医师建议,因为三伏天气温、体温都高,倘怕热可喝长温的白开水、茶饮,还可养身。医师指出,若是三伏天可以严守不吃冰凉食物、饮料的话,即使不特别使用三伏贴,也可达到某种程度上的「自癒」寒气,对冷天手脚容易冰冷者特别有效。

 

要解酷暑,也可在三伏天喝「三豆汤」。中医师刘益伸表示,根据《朱氏集验方》记载,三豆汤可去火、解乏、消痱子。那麽什麽是三豆汤呢?所谓的三豆汤就是绿豆、红豆与黑豆所煮成的汤品。

 

有些人喜欢在夏天喝绿豆汤,但是绿豆偏寒凉,脾胃虚寒者常喝易腹泻,而绿豆、红豆有清热解暑、利湿的功效,黑豆则健脾补肾。绿豆与红豆都属寒凉,加入黑豆,可抵消过多的寒凉,还可消水肿。

 

三豆汤的做法:绿豆、红豆、黑豆各三分之一,冰糖依个人口味添加。

 

一、 先将豆子洗净,清水浸泡1个小时。

 

二、 将三豆放入锅中,加入适量水,用大火烧滚后转小火慢熬,三豆熟透后放入冰糖继续煮5分钟即可,放凉后,就可食用。更多精彩文章推荐阅读:女人体质差身体虚弱如何调养?

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