幽幽乐 2015-06-11 09:10:00
牛奶粥
功效
早晚服用,可补虚损,健脾胃,润五脏。适用于虚弱劳损、气血不足、病后虚羸、年老体弱、营养不良等症。
食材
鲜牛奶250 毫升、 大米60 克、白糖适量、大米
烹制方法
将大米煮半熟,去米汤,加入牛奶,文火煮成粥,加入白糖搅拌,充分溶解即成。
奶汁菜花
功效
清甜开胃 养气补虚
食材
西兰花100 克、椰菜花150 克、红甜椒1/4 只、 鲜奶150 毫升、 糖1/4 茶匙、 盐1/4 茶匙
烹制方法
西兰花和椰菜花切花朵形,隔水蒸熟;红甜椒去籽,切成幼粒。烧沸牛奶,放入红椒粒煮片刻,最后用水溶粟粉勾芡,加奶淋于菜花面。
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