一个补肾壮阳防癌抗衰老的食疗方子,太神奇

幽幽乐| 2015-05-23 15:40:00
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海参性温 ,味甘、咸;归经脾、肺、肾、心。不仅具有较高的食用价值,还有极高的药用价值,我国古代许多中医专著中都有描述。如《本草从新》中称海参“可补肾益精,壮阳疗痿”;《本草纲目拾遗》记载海参能“生育脉血,治休息痢”;《中医大辞典》中称“海参,补肾益精,养血润燥,治经血亏损,虚弱劳祛,阳痿梦遗,小便频数,肠燥便艰”。因此,海参自古就被列为补益佳品,它含有的50多种营养成分,能够促进生长发育,缓解疲劳;改善各种贫血和清除人体自由基,延缓衰老,并具有防癌、抗癌之功效。

 

海参入馔,炖汤煮粥,葱烧酱爆皆美味。这道“蔬香海参”,加入了荸荠等几种蔬菜,植物蛋白与动物蛋白相融,营养合理,口感清爽不油腻,美味易消化。适合各类人群食用。但感冒、咳嗽、气喘、大便溏薄者忌食。

 

主料:海参5只、荸荠5个、蒜苔1把、黄椒1只。

 

调料:盐、料酒、葱姜、胡椒花椒粉、豉油、仙贝露。

 

做法:1.海参洗净、去内脏后切段,用盐、料酒、葱姜、胡椒花椒粉腌渍入味;

 

2.黄椒切丝;蒜苔撇寸段;荸荠切片后,用清水淘洗后备用;

 

3.锅内放食用油,先将蔬菜入锅爆炒片刻后,加入海参段及适量鸡汤大火烧开;

 

4.改小火微炖3分钟,加入豉油、仙贝露,待汤汁基本收干,即可出锅装盘。更多精彩文章推荐阅读:补肾蔬菜黄秋葵食谱大全

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