总是熬夜身体差？2款美食滋阴补肾治疲惫

有些人必须上大夜班，以致于经常熬夜、身体状况变差。专家表示，淮山牛腩汤、淮山鸡腿汤等药膳汤品皆能滋阴补肾，清热生津，相当适合经常熬夜的民众食用，这些人常见虚火旺盛、容易疲倦等症状。

淮山牛腩汤需准备粉光参2钱、黄耆3钱、茯苓3钱、麦冬3钱、天冬1钱、玉竹2钱、枸杞3钱、芡实1两、牛腩1斤、生淮山半斤、食盐少许。

除枸杞、芡实外的药材洗净加5碗清水，大火烧开後以小火熬煮约40分钟，过滤取药汤；牛腩川烫後加入枸杞、芡实、药汤、适量清水，用小火煮至牛腩熟透後加点盐即可。