立夏过后巧进食,四项饮食原则

幽幽乐| 2015-05-06 15:10:00
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今天是24节气中的“立夏”。意味着春天结束,夏天到来。盛夏酷暑,人易烦躁不安、生气发怒,很多人在夏天也容易出现各种胃肠道问题,因此饮食方面要顺应时节,做出适当的调整。

 

饮食清淡少辛辣。夏日饮食应以清淡质软、易于消化为主,少吃煎炸油腻、辛辣食品。清淡饮食能清热、防暑、敛汗、补液,还能增进食欲。

 

多食蔬果营养全。新鲜蔬果能补充足够的维生素、水和无机盐,像西瓜、苦瓜、桃、乌梅、草莓、西红柿、黄瓜等都有一定消暑作用,可清热利湿,助人安然度夏。

 

多吃鸡蛋增营养。民谚有“立夏吃蛋,石头踩烂”的说法,意思是立夏吃蛋,人就会劲头足。从现代营养学的角度讲,鸡蛋相当于“微型营养库”,是夏天快速补充身体所需营养成分的首选食物。

 

多食粥饭护脾胃。夏天宜多吃稀饭,吃粥喝汤,既能生津止渴、清凉解暑,又能补养身体。

 

热茶解渴胜冷饮。饮热茶促使汗腺舒张排汗,散发体内的热量,所以能降低皮肤表面的温度。更多精彩文章推荐阅读:夏季饮食哪些食物不能一起吃

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