要减肥，两个中医药膳方温和又有效
幽幽乐 2015-04-28 10:10:00
随着年纪愈来愈大，上年纪的老许发现身材愈来愈胖，似乎快要控制不住，因此老许决心靠规律运动、控制饮食等方法进行减肥，然而，老许认为这样还不够，还希望透过中医药膳控制体重，主要是因为药膳既养生又可当作三餐菜色。
要减肥，两个中医药膳方温和又有效
中医师表示，猪肚薏仁汤能够益气、健脾利水、运化水湿，肉丝竹笋汤滋养益胃、祛湿利水、增加饱足感，两种药膳汤品皆是控制体重的好帮手，想要减重的民众可以当作日常饮食汤品。每个人的体质、状况、体重皆有所不同，建议民众应就近向中医师咨询用法、用量。
猪肚薏仁汤
1.材料：薏仁90克、茯苓30克、党参15克、猪肚300克、食盐少许。
2.做法：先把猪肚洗净、处理、煮熟，等到凉了以后切成块备用;茯苓、党参泡水洗净备用;薏仁洗净、浸泡3个小时备用;把所有食材、中药材放入锅中，加入适量清水，用大火煮沸后转小火熬煮至猪肚烂熟为止，最后洒盐调味即可。此汤适合湿气重的人。
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