日本百岁老人吃什么才这么长寿

幽幽乐| 2015-04-23 05:10:00
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日本有长寿之国的美誉,人均寿命和90岁以上的人口比例,一直居于世界首位,由于健康饮食观已成为他们恪守的信条甚至变为民族文化的一部分,因此我们要探究他们长寿的秘密,就有必要先从饮食谈起。

 

日本百岁老人吃什么才这么长寿

 

日本冲绳岛的大伊尉村是世界闻名长寿村,每年前来观光探秘的人士络绎不绝。这个人口只有3500人的村落,90岁以上居民就有80人,且个个身强体壮,被视为日本第一健康长寿村。仔细盘点他们每天的饮食,发现海鱼、豆腐和海带是他们每天必吃的。

 

海鱼:健康学家研究认为,青花鱼、鲑鱼、鳕鱼、沙丁鱼等海鱼具有改善人的记忆力和认知功能的作用。鱼油所含多不饱和脂肪酸,是人体自身不能合成但又不可缺少的重要营养素,因此被称为人体必需脂肪酸。它可以降低血液里的中性脂肪和坏胆固醇,防止动脉硬化,预防中风及老年痴呆症。

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