定时定量吃坚果有助长寿，降20％死亡率
幽幽乐 2015-04-22 19:20:00
吃坚果还有其他好处
另有西班牙的研究发现适量的核果能减少新陈代谢中的肥胖、高血压、高胆固醇和高血糖等问题，而这些都是心血管疾病和失智症的危险因子。如果能有效改善新陈代谢，就是预防这 2 项重大疾病上身的有效方法。
到底坚果中有哪些物质对身体产生如此正面的功效呢?坚果是最佳的抗氧化食物之一，它能阻止体内在氧化过程中对细胞的损害。同时丰富的维生素E，可以保护身体对抗各种疾病产生的有害化学物质。另外，它还含有不饱和脂肪酸、优良的蛋白质、多种维他命、矿物质、膳食纤维等营养，所以有助于降低胆固醇、发炎和胰岛素异常的发生。
其实，除了定时定量吃坚果外，还是要多运动、保持良好的生活习惯，同时如美国农业部 2010～2015 年饮食指引所建议，注意卡洛里、榖类、蔬菜、水果、油类和奶类等的正确摄取，才能确保健康和长寿之道。更多精彩文章推荐阅读：老人多吃三种食物助消化更长寿
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