酸碱性食物摄入过量易影响肾脏健康

青木| 2014-10-14 19:53:34
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常摄取肉类、白面粉等食物,很容易让身体呈现酸性反应,这样肾脏功能便可能受到伤害,美国、日本最新研究建议,控制酸性食物摄取量,少吃肉类、白面粉等酸性食物,多吃蔬菜、水果等碱性食物,可帮助维持肾脏健康。

 

研究人员指出,像动物性蛋白、白面粉等食物容易让体内呈现酸性环境,当一个人年龄越来越大,就会对肾脏、身体组织形成负担,导致肾脏功能衰退。多摄取碱性食物或许可以减轻伤害,对肾脏产生保护效果。

 

研究人员宁里特‧古拉亚想了解高血压肾病变患者若多吃蔬菜、水果,是否可以保护肾脏、维持肾脏健康。研究中有二十三名高血压肾病变患者每天需要多补充蔬菜、水果,另有二十三名患者需要服用碱性药物,还有二十五名患者生活、饮食照常,不需要额外做变化。经过一年,研究人员发现生活、饮食照常患者逐渐产生肾脏受损问题。而多吃蔬菜、水果与服用碱性药物患者肾脏都非常健康。

 

另有一项日本研究发现,慢性肾脏病患者常摄取酸性食物,使体内酸性物质过多,便容易加速肾功能退化。研究人员认为,慢性肾脏病患者应多控制、了解自己酸性食物摄取量,以避免疾病进一步恶化。更多精彩文章,编辑推荐:隔夜菜须慎食 哪些隔夜菜不能吃

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