骨头汤补钙好吗

yushi568888| 2010-12-27 14:14:17
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骨头汤能补钙引起了很多人的怀疑,骨头汤里含有一定量的营养物质,如蛋白质和脂肪等。它作为物美价廉的一种食物,对人体健康是有益的,但单纯靠喝骨头汤补钙是达不到目的的。每碗1000毫升的骨头汤仅含有约2毫克的钙,如此少量的钙哪能满足人体每日的需要量,同时喝进去的还有大量的铅元素,这可是有害的元素。

  

    骨头汤内含丰富的营养物质,特别是蛋白质对人体健康十分有益,但是骨头汤里缺少促进钙吸收的维生素D。 

 

    骨头汤里的钙含量微乎其微,一碗猪骨汤中所含钙量仅有1.9毫克。

 

    一个更年期妇女每日所需1000毫克以上钙量相去甚远,如果仅靠喝汤来满足补钙的话,那她至少每天要喝400碗骨头汤,显然这是不可能的。 

 

 

骨头汤补钙误区 


    1、骨头汤内含有一定量的营养物质,如蛋白质和脂肪等,对人体健康是有益的。

 
  
    2、骨头汤里的钙含量微乎其微,更缺少具有促进钙吸收的维生素D。  


  
    3、如果仅靠喝汤来满足补钙的话,那至少每天要喝400碗骨头汤,因此单纯靠喝骨头汤达不到补钙目的。   


    只要遵循科学、合理的饮食原则,采取多样化、均衡的膳食,在日常饮食中多注意奶类、豆制品的摄入即可。

  
  

如何补钙最科学

 

    专家建议:补钙要遵循科学、合理的饮食原则,采取多样化、均衡的膳食,在日常饮食中多注意奶类、豆制品的摄入即可。  

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