人体需要终生“补硒”吗

青木| 2015-03-23 23:00:01
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一段时间以来,“补硒”成为人们津津乐道的话题,也被一些网友关注:硒对人体健康到底有什么作用?什么人应该补?补硒多多益善吗?

 

硒是人体必需的微量元素,存在于人体免疫器官中,能保护生物膜不受损害,并刺激免疫球蛋白及抗体的产生,增强人体抗病能力。

 

人体内如果缺少硒,免疫力会降低,容易感染各种病毒性疾病。美国有位教授曾做过实验,将一只缺硒的小白鼠接种一种病毒的良性菌株,十几天后,该病毒突变为病毒更强的菌株,使小白鼠心脏受到损害。

 

通常,人体缺硒的主要表现为脱发、脱甲、未老先衰、精神委靡不振等。如果长期缺硒,容易引起缺血性心脏病、高血压、糖尿病等疾病。通常,有肝病、肾病、心脑血管疾病,容易感冒、长期嗜烟酒的人,以及官兵中经常接触电脑、电视以及手机等数码产品的人,可适量补硒。

 

值得注意的是,补硒的方法多种多样,可采取食疗和药疗的方式,而应以食疗为主。富含硒的食品有:芝麻、大蒜、芦笋、蘑菇、大虾、沙丁鱼等。经就医确实有必要的,可适当补充硒蛋、富硒蘑菇、富硒大米等有机硒。

 

硒虽然对人体健康有益,但盲目补硒不可取,应注意以下三点:

 

人的一生离不开硒。一般情况下,身体健康的人只要不偏食,适量摄入含硒食物,就能够满足人体需求。如果缺硒严重,可适时摄取以菌类、藻类和蛋白质为载体的有机硒提高免疫力。

 

补硒并非多多益善。硒的摄入量与人体健康呈U型曲线关系,即硒摄入量的安全范围非常狭窄,过犹不及。中国营养学会制定硒的日供应量标准为,正常人每日需求50-200毫克。

 

一定要先查明缺硒原因再补硒。应经医生、营养师开出药方后再补,切忌盲目。更多精彩文章,编辑推荐:补硒有防癌作用吗 长期补硒对身体有益吗

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