产妇补硒食谱大全
2011-06-15 14:28:51
很多妈妈对于“硒”这个词感到生疏，但它却是一种非常重要的营养素。产妇对硒元素的需求量非常大。产妇缺硒，会影响到产后恢复，甚至影响宝宝的发育。以下推荐的补硒食谱，有助于产妇的身体吸收更多的硒。
油爆北极虾
原料：北极虾100克
制法：
1.北极虾清洗、沥干、过油，留底油煸炒葱姜；
2.加入北极虾爆炒，以料酒、糖、醋烹之，上色后即熟。
营养小秘密：
北极虾中含有很多硒，像这样的一道小菜所含的硒，几乎可以满足哺乳妈咪全天需要量。同时，它还含有很多优质蛋白质和钙质，而脂肪的含量却很低，既有助于妈咪产后身体恢复，吃了又不容易发胖。
芥兰腰花
原料：猪腰100克、芥兰100克、红椒4只
制法：
1.猪腰以花刀切好，用盐、姜水腌制片刻后汆水；
2.芥兰切段，两端剖成十字口，套以红椒环，汆水；
3.炒锅烧热，煸炒葱、姜、蒜等调味料，下入腰花和芥兰同炒、勾芡，即可。
营养小秘密：
猪腰这种食品其实很家常，但它的营养价值妈咪却应该“刮目相看”。看看吧，这道芥兰腰花所含的硒，足够孕妈咪两天的需要量。
由于孕期不同阶段胎儿的发育情况不同，产妇和胎儿对营养的需求重点也有所不同。产妇补硒最好就是通过饮食的途径，省下了药物补锌会带来副作用的担忧。
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