2011年夜饭菜谱,"硒餐'必不可少

mofengyan| 2011-02-04 13:57:42
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年夜饭及过年期间的菜肴要吃得健康美味,何不加入点健康元素呢.硒是人体最重要的微量元素之一,常常食用含硒高的食物有助于保持人体的健康状态.年夜饭也要吃得健康,在2011年夜饭菜谱以及过年期间的菜肴中加入含硒高的食物做菜肴,能吃得开心又放心.那么,硒有哪些作用呢?硒的作用有:

一、硒能“扫除”游离基,对于预防癌症有效。同时,能减少癌症化学疗法所造成的毒性。

二、和Vit E发生共同作用,生产心脏所需的热能——酵素Q——对于心脏病的预防与治疗十分有效。

三、成为谷胱甘肽过氧化酶的主要成分,对于神经痛、风湿、胶原病、关节炎等的减轻和预防十分有效。

四、促进精子的活性及生殖,同时,也可以增加性欲。

五、可防患镉、水银(汞)等重金属之毒害。

六、提高免疫能力。

七、能延缓老化。

高的食物有蘑菇,猪肾,大蒜,海带,龙虾,黄油,鱼粉等等.过年期间在年夜饭上及平时的菜肴上添加这么几道含硒量较高的菜肴,既美味又健康,这样的年夜饭才能吃得开心,在享受天伦之乐之余也不会有负担.

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