适合1岁孩子的补钙健脑食谱——蛋黄豆腐

幽幽乐| 2015-05-13 21:10:00
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1岁的宝宝可以吃固体食物了,补钙时也可以选择食补的方式,今天就来教妈妈们做一道适合1岁孩子的补钙健脑食谱——蛋黄豆腐,而且可以鼓励宝贝自己用手拿着吃,还能锻炼宝贝的手眼协调能力哦!

 

 

材料:

 

老豆腐一块、鸡蛋1~2个

 

做法:

 

1)老豆腐洗净,切成大块,鸡蛋打散,加少许盐搅拌均匀。(1岁之内的宝贝不放盐)

 

 

2)豆腐块放入鸡蛋液里裹上蛋液

 

 

3)平底锅刷少量油,锅热后放入豆腐,两面翻煎至金黄色,装盘即可。

 

烹饪技巧:

 

选择质感比较硬的老豆腐,含钙量高而且不容易烂。

 

适合人群:1岁以上宝贝

 

推荐理由:

 

鸡蛋的蛋白质非常有利于人体消化吸收,蛋黄里富含卵磷脂和多种矿物质、维生素,能促进宝贝大脑发育。豆腐口感软烂,高钙低脂,富含优质蛋白质和大豆异黄酮等植物营养物质,是小朋友补钙和优质蛋白质的佳品。1岁左右的宝贝可以自己用手捏着豆腐,稍大些的宝贝可以用训练筷煎豆腐,锻炼宝贝手指灵活程度哦!这种做法的豆腐外香里嫩,很多不喜欢吃豆腐的宝贝都可以接受,家长朋友们,不妨试试哦!更多精彩文章推荐阅读:孩子补钙喝骨头汤真的有用吗

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