幽幽乐 2015-05-17 21:07:00
在当今被证实的最有效的50多种营养保健物质中,玉米含有7种钙、谷胱甘肽、维生素、镁、硒、维生素E和脂肪酸。经测定,每100克玉米能提供近300毫克的钙,几乎与乳制品中所含的钙差不多。多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用,刺激大脑细胞,增强人的脑力和记忆力。儿童冬季食用玉米胡萝卜粥,有暖胃养胃补钙之功效。
玉米胡萝卜粥的做法
原料:大米100克,糯米50克,玉米粒50克,胡萝卜丁少许。
做法:
1、按2:1的比例分量洗净大米与糯米,加适量清水烧煮;
2、煮开后,在白粥中倒入玉米粒、胡萝卜丁,小火熬制半小时;
小贴士:
熬制好后,把粥倒入保温盒中,焖1小时左右,米粒更加香糯可口,玉米与胡萝卜也变得更加酥绵。更多精彩文章推荐阅读:孩子补钙喝骨头汤真的有用吗
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