吃虾皮补钙吗

青木| 2014-11-29 23:25:05
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虾皮其实指的就是毛虾,虾皮非常小,所以吃的时候是整条虾皮都吃下去的,虾皮是非常常见的一种海产品,我们可以用虾皮做出很多的美味佳肴来,虾皮的营养非常丰富,含有人体需要的蛋白质和维生素,而且虾皮还能提供人体需要的多种氨基酸和微量元素。

 

虾皮有很高的营养价值和食疗价值,虾皮的味道是非常爽口的,常吃虾皮有开胃的好处,虾皮里面含有丰富的钙,所以我们也常常选择吃虾皮来补钙。

 

毛虾是我国海产虾类中产量最大的虾类资源,常见的有中国毛虾和日本毛虾。前者主要分布在黄、渤海,后者多见于东海。两者极为相似,如不仔细观察,还以为是同种虾了。毛虾个体小,一般只有3厘米,因此不为人注意。然而,用它加工的虾皮却是我国出口创汇的重要海产品之一。

 

1.虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质,尤其是钙的含量极为丰富,有“钙库”之称,是缺钙者补钙的较佳途径。

 

2.虾皮中含有丰富的镁元素,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好地保护心血管系统,可减少血液中的胆固醇含量,对于预防动脉硬化、高血压及心肌梗死有一定的作用。

 

3.虾皮还有镇定作用,常用来治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱等症。

 

4.老年人常食虾皮,可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症;老年人的饭菜里放一些虾皮,对提高食欲和增强体质都很有好处。

 

上文我们介绍了什么是虾皮,我们知道虾皮是通过毛虾做出来的,虾皮可以做成很多精美的菜肴,虾皮的营养价值很高,适合我们日常食用,而且虾皮含有多种人体需要的微量元素,虾皮的钙含量极高,所以常吃虾皮是可以补钙的。更多和补钙有关的文章,编辑推荐:补钙能长高吗

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关键词: 虾皮 补钙
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