钙,您补足了吗?

青木| 2014-07-25 20:39:14
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钙是构成骨骼和牙齿的主要成分,也是血液正常凝固和多种酶的激活要素,还是维持正常神经和肌肉细胞活动所必需的元素。为什么医药学家不断呼吁:全民补钙,刻不容缓!

 

据2001年中国营养协会调查统计:钙是我国居民缺乏程度最为严重的营养素。中小学生钙的摄入量普遍不足,平均每人每日341~479毫克,是每日营养素建议摄入量(RDA)的38.9%~52.5%。我国现有骨质疏松患者9000万人,不但使老年人变矮和驼背,还会加速动脉硬化、易引起骨折造成终生残废或死亡。城市居民日钙的摄入量平均仅为400毫克左右,需要单独补充400~800毫克。不同人群每日需要量分别为:婴儿400毫克,6岁前儿童600~1000毫克,7~9岁1500毫克,少年1000~1200毫克,成年人800毫克,老年人800~1000毫克,孕妇1000毫克,乳母1500毫克。钙主要存在于豆类、蔬菜、海带、紫菜、小鱼、虾、乳制品等食品中,其中的钙被肠胃的吸收率只有20~30%,容易发生隐性缺乏的现象,尤其是婴幼儿和青少年在快速生长发育、长高长壮时,更易发生钙这种“建筑材料”供应不足的情况。长期缺乏时会影响骨骼的发育,孩子易患佝偻病、个儿长不高。妊娠妇女、哺乳期妇女、长期卧床的病人、胃肠吸收功能差的老年人,缺钙的问题更为普遍。虽然中老年人的骨骼已不再增长,但每天总有700毫克以上的钙从大小便和汗液中流失,如果每天吃进的钙过少,就会导致“钙的银行”——骨骼里的钙溶解出过多,经过几年、几十年之后,就会导致骨质疏松、牙齿松动、手足麻木、腿抽筋等,同时溶解出的钙还会沉积到骨骼关节的边缘,形成“骨刺”,导致颈椎病、腰椎病等。人体内缺钙还不利于血压的控制、情绪易烦躁等。

 

骨科专家强调:不要凭感觉判断是否需要补钙!没有“腰酸、背痛、腿抽筋”,并不表示体内不缺钙,因为人体本能地会“拆东墙补西墙”,如果吃进的钙过少,人体为了维持肌肉的收缩、神经的传导,不得不动用“钙的银行”——骨骼里的钙溶解出来,使血液和组织间液的钙的浓度并不减少,因此,临床发现:绝大多数体内缺钙、严重骨质疏松患者没有腿抽筋等临床症状,直到轻轻摔一跤就骨折了,到医院拍X片一查,才发现骨小梁已严重破坏,已经不可恢复了。因此,不要问自己:“缺不缺钙?”而应该每天问自己:“今天,我补足钙了吗?”我国大多数人都不同程度地存在缺钙的情况,除了在日常饮食中有意识地多吃一些富含钙的食物外,适当补充钙制剂是很有必要的。

 

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