春季吃什么补血?家常补血食疗菜

vivijk2| 2011-02-12 16:13:50
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男人怕肾虚,女人怕贫血。但其实女人贫血不严重的话,建议不要去吃过多的营养品补血。时下正值春季,女人吃什么补血?微微健康网专家称,贫血不严重者,只需通过饮食调整便可达到补血目的。

 

  好比首先要注意饮食,要平衡摄取肝脏、蛋黄、谷类等富含铁质的食物。假如饮食中摄取的铁质不足或是缺铁严重,就要立即弥补铁剂。维他命C能够辅助铁质的接纳,也能辅助制造血红素,所以维他命C的摄取量也要充沛。其次多吃各种新颖的蔬菜。许多蔬菜含铁质很丰硕。如黑木耳、紫菜、发菜、荠菜、黑芝麻、莲藕粉等。 

 

  推选几样家常的补血食物: 

 

 

  黑豆: 

 

  我国古时向来觉得吃豆无益,多数书上会引见黑豆能够让人头发变黑,其实黑豆也能够生血。黑豆的吃法随各人嗜好,假如是在产后,建议用黑豆煮乌骨鸡。 

 

  发菜: 

 

  发菜的颜色很黑,不好看,但发菜内所含的铁质较高,用发菜煮汤做菜,能够补血。 

 

  胡萝卜: 

 

  胡萝卜含有很高的维生素B、C,同时又含有一种特地的营养素-胡萝卜素,胡萝卜素对补血极无益,用胡萝卜煮汤,是很好的补血汤饮。不外许多人不爱吃胡萝卜,我集体的做法是把胡萝卜榨汁,参加蜂蜜当饮料喝。 

 

 

 

  面筋: 

 

  这是种官方食物。一般的素食馆、卤味摊都有提供,面筋的铁质含量相称丰硕。而补血必需先补铁。 

 

  菠菜: 

 

  这是最罕见的蔬菜。也是出名的补血食物,菠菜内含有丰硕的铁质胡萝卜素,所以菠菜能够算是补血蔬菜中的首要食物。假如不爱吃胡萝卜,那就多吃点蔬菜吧。 

 

  金针菜: 

 

  金针菜含铁数量最大,比自己熟识的菠菜高了20倍,铁质含量丰硕,同时金针菜还含有丰硕的维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪及秋水仙醉碱等营养素。 

 

 

 

  龙眼肉: 

 

  龙眼肉就是桂圆肉,任何一家超市都有售。龙眼肉除了含丰硕的铁质外还含有维生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。补血的同时还能治疗健忘、心悸、神经健康和失眠症。龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食物。 

 

  萝卜干: 

 

  萝卜干原先就是无益的蔬菜,它所含的维生素B极为丰硕,铁质含量很高。所以它是最不起眼最低价但却是最好的摄生食物,它的铁质含量除了金针菜之外超过所有食物。 

 

  需要注意的是: 

 

  贫血者最好不要喝茶,多喝茶只会使贫血症状加重。因为食物中的铁,是以3价胶状氢氧化铁局势进入消化道的。经胃液的作用,高价铁转变为高价铁,才能被接纳。可是茶中含有鞣酸,饮后易构成不溶性鞣酸铁,从而阻碍了铁的接纳。其次,牛奶及一些中和胃酸的药物会阻碍铁质的接纳,所以尽量不要和含铁的食物一起食用。

 

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