夏季饮食：你知道吗？夏季饮茶有很多禁忌
2011-04-20 23:31:41
喜欢喝茶的人现在越来越多，特别是仲夏夜之时，三五好友坐在树木繁森的院子里，边品茶边聊天，实在是人生一大乐事。但可别光顾着享受，其实在夏季饮食中喝茶还有很多的禁忌。
1．忌饮茶过度：因为茶叶里含有咖啡因，饮茶过度会引起失眠、心悸、焦虑、烦躁等症，从而间接影响睡眠，同时还会抑制胃肠蠕动，妨碍消化，降低食欲，所以饮茶要注意适量。
2．忌饮久泡茶水：茶久泡会失去茶叶的清香味，使茶叶中的维生素C、维生素B遭到破坏。同时会使其中的咖啡因积聚过多，鞣酸大大增加，喝后对人体产生刺激作用，特别是患有痛风、心血管与神经系统疾病者，更应忌饮久泡的茶水。
3．忌空腹饮茶：古人曾说“早时一杯茶，胜似强盗人穷家”，意即早晨空腹不宜饮茶。因为空腹饮茶，冲淡了胃液，降低了胃酸的功能，妨碍消化，并影响对蛋白的吸收，易引起胃粘膜炎症。
4．忌饮浓茶：茶水一般在人体内能滞留3小时左右，而浓茶滞留时间更长，这样茶碱在人体内积聚过多，致使神经功能失调。由于茶叶中鞣酸的作用，可使肠粘膜分泌粘液功能下降，发生便秘。茶量一般每天以5—10克，分2次泡饮为宜。
5．忌饮隔夜茶：茶水放久了，不仅会失去维生素等营养成分，且易发馊变质，甚至茶水中的鞣酸还会成为刺激性很强的氧化物，易伤脾胃，引起炎症。在夏季饮食中要特别注意！
6．忌睡前饮茶：睡前的两小时最好不饮茶，因为茶中的咖啡因会使精神过于兴奋而影响入睡，老年人睡前更不宜饮茶，饮茶后会引起心慌不安、多尿，更会影响睡眠。
7．发热时忌饮茶：有些发热的不宜饮茶。因为茶叶中的茶碱会提高人体温度，会使降温药物的作用大为减弱或消失。
能过以上7点，你对夏季茶饮食有了解了吗？
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