圣诞节饮食文化习俗各国大不同

世界各地圣诞节饮食文化习俗有哪些？公历每年的12月25日，是基督教徒们纪念耶稣基督诞辰的日子，也就是我们俗称的“圣诞节”。圣诞节这一天，圣诞老人驾着有杉树枝点缀的红色雪橇，手拿各种精美的圣诞礼物，沿街散发。路过的行人为能得到这种礼物而感到幸福。世界之大，无奇不有，世界上各国圣诞节饮食文化习俗既有相同之处，也各有不同。

在西方许多家庭最主要的一道菜就是必不可少的传统佳肴———烤火鸡。在西方人眼里，没有烤火鸡的晚餐就算不上是圣诞晚餐。有时，圣诞节的饮食晚餐还要为“主的使者”设一席之位。圣诞晚餐之后，人们还要上礼拜堂报告佳音，并为唱诗班预备糖果点心等。

有些西方人还习惯在圣诞节的饮食晚宴的餐桌上摆一只烤整乳猪，英美等国人们还往往喜欢在猪的嘴里放一只苹果，据说这个习惯源于一些大家庭，因为只有大家庭才有可能吃得了一头猪，后来一些讲究排场的人在圣诞请客时便纷纷效仿。晚餐后的甜食一般有李子、布丁和碎肉馅饼等，英美等国人认为，吃过这几种食物之后会大吉大利、福星高照。世界之大，无奇不有，各国的圣诞节饮食文化也不同。

各国过圣诞节的饮食

美国：美国人过圣诞节比较着重家庭布置，安置圣诞树，在袜子中塞满礼物，吃以火鸡为主的圣诞晚餐中还有一样特别的食品――烤熟的玉米粥，上面有一层奶油，并放一些果料，香甜可口，别有滋味。

法国：生性浪漫的法国人喜欢在12月24日的晚上载歌载舞，伴着白兰地和香槟酒的浓郁酒香，一醉方休，醉度圣诞。

英国：英国人除开怀痛饮啤酒之外，还喜欢去异地旅游。比较保守的家庭则在圣诞前夜合家团聚。

德国：一向比较严谨的德国人都要开怀畅饮啤酒戴白葡萄酒，吃甜食、酸食、酸猪蹄、啤酒烩牛肉、奶制品和各种生菜。

意大利：虽然平时已吃好喝好，但过圣诞节时，那才真叫大吃大喝，山珍海味，美馔佳肴，玉盘奇馐，应有尽有，是饕餐之徒大显身手的时候。

澳大利亚：澳大利亚人最爱吃喝，每家饭店酒店都为圣诞节准备了丰盛的食物，有火鸡、腊鸡、猪腿、美酒、点心等，人们在傍晚时分或一家老小或携亲伴友，成群结队地到餐馆去吃圣诞大餐。

丹麦：当圣诞大餐开始时，人们必须先吃一份杏仁布丁，然后才能开始吃别的东西。

流传在圣诞节这一天，圣诞老人驾着有杉树枝点缀的红色雪橇，手拿各种精美的圣诞礼物，沿街散发。路过的行人为能得到这种礼物而感到幸福。

　　天真的孩子们，穿着白色的礼服，头戴金色的饰环，扮成可爱的小天使，手持燃起的蜡烛，和大人们一起唱赞美歌，神态庄重地颂经祈祷。

圣诞节一大早，美国的许多家庭，都会早早起来，携亲带友，一起结伴外出，赶到很远的各大教堂举行隆重的礼拜仪式。人们在基督神像前，手按圣经，大颂赞美诗、齐唱赞美歌，度过他们欢乐而难忘的一天。

　　在传统的圣诞节的饮食上，烤火鸡是不可缺少的菜式。在一些亚洲国家，或许每年只有圣诞节这一天才吃火鸡，以庆祝佳节；但在欧美，尤其是美洲大陆，火鸡却是很普通的一种肉食，而且在感恩节和圣诞节这两个大日子，火鸡更是传统的食品。