冬季养生食谱之葱香羊肉

yushi568888| 2010-12-21 14:14:42
阅读()

冬季养生食谱为什么首选羊肉,羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用。

 

冬季养生食谱之葱香羊肉

 

主料: 羊肉(后腿) 150克 大葱 150克


调料: 植物油 25克 香油 5克 酱油 15克 大蒜 15克 料酒 10克 醋 5克 姜汁 5克 各适量

 


 

1、将羊肉去筋切成4.5厘米长的薄片。


2、大葱去葱叶留用葱白洗净切滚刀段。


3、蒜去皮洗净剁成蒜米。


4、锅中放油烧热,下入肉片煸炒至变色,加入料酒、姜汁、酱油煸至入味;


5、最后放入葱白、蒜米、醋,淋入香油即成。


冬季养生食谱的功效

 

1. 羊肉补气养血,温中养胃。


2. 羊肉中除含丰富的蛋白质外,还含有大量的维生素B1,与葱同食,可促进其吸收。


3. 冬季养生食谱补益气血,适于体弱者食用。


冬季养生食谱吃羊肉的好处

 

冬季养生食谱中,羊肉营养丰富,对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益;具有补肾壮阳、补虚温中等作用,适合经常食用。


本文部分内容来源于网络,如涉及版权问题请立即与微微健康网联系。
分享到:
网友评论
网友评论文明上网理性发言,请遵守新闻评论服务协议